一、个人简介

夏艳秋，女，1977年2月生，讲师。

主要从事微生物发酵及应用，酒饮料方面的科研与教学研究。先后主持完成市级项目1项，企业横向科研合作项目1项；在国内外核心学术期刊发表科研论文15篇；申请中国专利5件，其中授权发明专利1件，实用新型专利1件。

联系电话：15061307866

E-mail：xyq78412@163.com 

通讯地址：江苏省连云港市苍梧路59号，新葡的京集团3512vip食品科学与工程学院

二、研究方向

食品微生物筛选及应用，微生物发酵工程，酒饮料及天然产物应用研究

三、教育经历

1997.09-2001.06，扬州大学，食品科学与工程，本科；

2005.09-2008.12，扬州大学，生物化学与分子学，硕士；

四、工作经历

2004.7-，新葡的京集团3512vip，食品科学与工程系，教师

五、社会兼职

2019- 连云港百仑生化科技有限公司，技术顾问

六、代表性科研专著

1.新型虾蟹饲料专用微生态制剂研发关键技术(CN1407) 2014年连云港市科技支撑（农业）连云港市科学技术局2014-2016 主持（已结题）

2.盐生植物碱蓬生物活性物质分离提取及应用研究（HS13006）江苏省海洋生物技术重点实验室2013.12-2015.12主持 （已结题）

3.虾、蟹专用益生菌筛选及应用研究（Z2011011）淮海工学院自然课题(面上项目)2012.06-2013.06主持（已结题）

七、代表性科研论文

1.夏艳秋,朱　强,李伟伟,尹凤鸣.低值海藻浒苔乙醇发酵条件的研究[J]. 中国酿造, 2017, 36(8): 95-98.

2.夏艳秋,丁祖朋,史春亭,陈浩,朱强.盐地碱蓬花粉成分分析[J].淮海工学院学报(自然科学版) 2016,(4):89-92

3.夏艳秋,朱 强,汪志君. 优良黄曲霉菌YA4.9制曲工艺优化[J].  酿酒科技 2011 ,200（2）:47-50

4.夏艳秋,朱 强,丁秀芹等. 酒用生淀粉糖化酶产生菌的选育及酶学性质研究[J]. 食品科学 2010, 31（1）：

八、代表性专利

1.一种无菌多层针式固体采样器 实用新型（专利号：201821564985.0，授权）夏艳秋 朱强 杨杰  赵赛赛 蔡 鹏 王衍 李霞 王华

2.一种制备巨杆菌素Bacimethrin的方法 发明专利（申请号：2014102804820授权）夏艳秋 朱强  陈静 詹永成  张晓君 史大华 郭瑛 许福泉 阎斌伦