一、个人简介
徐剑宏，女，1974年1月生，研究员，新葡的京集团3512vip、南京农业大学兼职研究生导师，江苏大学博士生导师，江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所副所长，国家粮油作物产品质量安全风险评估创新团队一级岗位科学家，农业农村部农产加工品监督检验测试中心(南京)授权签字人。
主要从事粮油质量安全研究工作，在真菌毒素的检验检测、发生风险、污染分布、种群生态、产毒机理、全程管控等有较深入和系统的研究。近5年来主持国家自然基金面上项目2项、牵头江苏省农业自主创新重大项目“粮食(小麦)产品质量安全主要危害因子识别、风险评估与防控技术研究”、主持农业农村部和江苏省小麦质量安全风险评估项目5项，作为课题负责人参加国家自然科学基金河南地区重点项目、国家转基因重大专项（重点项目）、“863”项目、973项目、农业公益性行业专项等。发表论文60余篇，其中SCI论文40余篇，授权国家发明专利14项，获得江苏省科学技术一等奖2项、三等奖1项。
联系电话：025-84392001
E-Mail: xujianhongnj@126.com
通讯地址：南京市玄武区钟灵街50号江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
二、研究方向
农产品质量安全
三、教育经历
1992.09-1996.06 南京农业大学，微生物学专业 本科；
2000.09-2005.12 南京农业大学，微生物学专业 硕博士生；
四、工作经历
1996.09-2000.07 南京生物医学工程研究所质控部 主任；
2005.12-至今 江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所，研究员/副所长；
2011.07-2012.07 美国密西西比州立大学 访问学者。
五、社会兼职
微生物学会、植物病理学会、中国菌物学会会员；
国家粮油作物产品质量安全风险评估创新团队一级岗位；
科技部、国家自然基金委、江苏省科技厅、江西省科技厅项目评审咨询专家。
六、代表性科研项目
1. “Psedomonas sp. FDS-1对伏马毒素B1的降解途径及其降解机理研究”，国家自然科学基金面上项目，项目编号：31872914，2019-2022；
2. “Bacillus amylolique ZDS-1降解玉米赤霉烯酮的途径及其分子机理研究”，国家自然科学基金面上项目，项目编号：31471662，2015-2018；
3. “徳沃斯氏菌对真菌毒素DON的去毒机理研究”，国家自然科学基金青年基金，项目编号：30901006，2010-2012；
4. “小麦/玉米发酵生产酒精过程中微生物制剂降解玉米赤霉烯酮的机制研究”，国家自然科学基金地区重点基金；项目编号：U1604234，2017-2020；
5. 小麦质量安全风险监测，农业部和江苏省风险评估项目项目编号：2911523，5911604，2014-2017；
6. 粮食（小麦）产品质量安全主要危害因子识别、风险评估与防控技术，江苏省农业自主创新重大项目；项目编号：CX(17)1003，2017-2020；
7. 农产品产供安全过程管控技术研究与示范 国家公益性行业专项子课题项目编号：201303088，2013-2017；
8. 主要粮油产品储藏过程中真菌毒素形成机理及防控基础 973计划子课题 项目编号：2013CB127800，2013-2017。
七、代表性科研论文
1) Tao Gao, Rongjun Bian, Stephen Joseph, Sarasadat Taherymoosavi, David R. G. Mitchell, Paul Munroe, Jianhong Xu*, and Jianrong Shi*. Wheat Straw Vinegar: A More Cost-Effective Solution than Chemical Fungicides for Sustainable Wheat Plant Protection. Science of the Total Environment 2020,725:138359.
2) Dong Fei, Xu Jianhong*, Shi Jianrong*, Mduduzi P. Mokoena，Ademola O. Olaniran，Xin Yuan Chen，Yin-Won Lee. First report of Fusarium head blight caused by Fusarium meridionale in rice in China. Plant Disease, 2020, 104(10):2726.
3) Dong Fei, Zhang Xiao, Xu Jianhong*, Jian Rong Shi*，Yin-Won Lee，Xin Yuan Chen，Yun Peng Li，Mduduzi P. Mokoena，Ademola O. Olaniran. Analysis of Fusarium graminearum species complex from freshly harvested rice in Jiangsu Province (China). Plant Disease, 2020, 104(8):2138-2143.
4) Dong Fei, Xu Jianhong, Zhang Xiao, Shufang Wang, Yujun Xing, Mduduzi P. Mokoena, Ademola O. Olaniran, Jianrong Shi*. Gramineous weeds near paddy fields are alternative hosts for the Fusarium graminearum species complex that causes Fusarium head blight in rice. Plant Pathology, 2020, 69:433-441.
5) Dong Fei, Xing Yujun, Lee Yin-Won, Mokoena M.P., Olaniran A.O, Xu Jianhong*, Shi Jianrong*. Occurrence of Fusarium mycotoxins and toxigenic Fusarium species in freshly harvested rice in Jiangsu, China. World Mycotoxin Journal, 2020, 13:201-212.
6) Wang Gang, Yanxia Wang, Huizi Man, Yin-Won Lee, Jianrong Shi* & Jianhong Xu*.Metabolomics-guided analysis reveals a two-step epimerization of deoxynivalenol catalyzed by the bacterial consortium IFSN-C1. Appl Microbiol Biotechnol 2020,104, 6045–6056.
7) Jianbo Qiu, Yunan Lu, Dan He, Yin-Won Lee, Fang Ji, Jianhong Xu*, and Jianrong Shi*，Fusarium fujikuroi Species Complex Associated With Rice, Maize, and Soybean From Jiangsu Province, China: Phylogenetic, Pathogenic, and Toxigenic Analysis. Plant Disease, 2020, 104(8).
8) Yanxia Wang, Gang Wang, Yi-jun Dai, Yu Wang, Yin-Won Lee. Jianrong Shi* & Jianhong Xu*.Biodegradation of deoxynivalenol by a novel microbial consortium. Frontiers in Microbiology, 2020, 10, 2964.
9) Gang Wang, Dan He, Fengchun Zhao, Junqiang Hu, Yin-Won Lee, Jianrong Shi* and Jianhong Xu*, Extraction and purification of ustiloxin A from rice false smut balls by a combination of macroporous resin and high-speed countercurrent chromatography, Food Production, Processing and Nutrition 2020, 2:29.
10) Tao Gao, Dan He, Xin Liu, Fang Ji, Jianhong Xu*, and JianrongShi*. 2020. “The Pyruvate Dehydrogenase Kinase 2 (PDK2) Is Associated with Conidiation, Mycelial Growth, and Pathogenicity in Fusarium Graminearum. Food Production, Processing and Nutrition 2020, 2:11.
11) Xin Liu,Yichen Jiang,Dan He,Xin Fang,Jianhong Xu,Yin-Won Lee,Nancy P Keller*,Jianrong Shi*. Copper Tolerance Mediated by FgAceA and FgCrpA in Fusarium graminearum. Frontiers in Microbiology,2020, 11, 1–12.
12) Xin Liu, Yichen Jiang, Yinghui Zhang,Mingzheng Yu, Hongjun Jiang, Jianhong Xu. Jianrong Shi, FgIlv3a is crucial in branched-chain amino acid biosynthesis,vegetative differentiation, and virulence in Fusarium graminearum，Journal of Microbiology 2019: 1-10.
13) Jianbo Qiu Jianhong Xu，Jianhong Xu*, Fusarium Toxins in Chinese wheat since the 1980s. Toxins 2019,11,248.
14) Gaojie Cui, Mingliang Zhang, Xiaoan Liu, Qin Liu, Jianhong Xu, Qing Hong, Isolation and characterization of the pymetrozine-degrading strain pseudomonas sp. BYT-1. Agricultural and Food Chemistry.2019,67,4170-4176.
15) Gang Wang, Wenhua Chen, Junqiang Hu, Ben Fan, Jianrong Shi, Jianhong Xu*, Preparative isolation and purification of zearalenone from rice culture by combined use of macrophorous resin column and high-speed counter-current chromatography. Journal of Chromatography B. 2019,1110-1111:43-50.
16) Gang Wang, Yanxia Wang, Fang Ji, Limei Xu, Mingzheng Yu, Jianrong Shi*, Jianhong Xu*. Biodegradation of Deoxynivalenol and its Derivatives by Devosia insulae A16. Food Chemistry,2019
17) Junqiang Hu, Hui Lv, Mingxuan Hou, Gang Wang, Yin-Won Lee, Jianrong Shi, Zhenxin Gu*, Jianhong Xu*. Preparative isolation and purification of B-type fumonisins by using macroporous resin column and high-speed countercurrent chromatography. Food Additives & Contaminants: Part A, 2019: 1-10.
18) Fang Ji, Dan He, A.O. Olaniran, M.P.Mokoena, Jianrong Shi*, Jianhong Xu*. Occurrence, toxicity, production and detection of Fusarium mycotoxin: a review. Food Production, Processing and Nutrition, 2019, 1(1):6.
八、代表性专利
1. 一种谷物中伏马毒素的液相色谱串联质谱检测方法 ZL201610879245.5一种降解西维因的菌株及其酶制剂 ZL201510152786.3；
2. 一株成团泛菌及其应用, 授权号：ZL201510709980.7；
3. 一株多粘类芽孢杆菌及其应用，授权号：ZL201510224428.9；
4. 一种降解西维因的菌株及其酶制剂 ZL201510152786.3；
5. 镰刀菌单端孢霉烯族B类毒素PCR检测引物及其应用，授权号：ZL201510001950.0；
6. 区分赤霉病受感小麦产毒类型的LAMP引物组及其应用, 授权号： ZL201310580088.4；
7. 一种针对镰刀菌的多重PCR检测的引物及其应用，授权号：ZL201310707580.3；
8. 通过麦粒培养基制备纯化ZEN毒素的方法, 授权号：ZL201310310376.8；
9. 通过荧光定量PCR检测转基因小麦生长期根际土壤中荧光假单胞菌数量的方法，授权号：ZL201310356232.6；
10. 水稻稻曲病菌毒素Ustiloxin A 的提取纯化方法，授权号：ZL201210056447.1；
11. 杂交瘤细胞株及其应用, 授权号： ZL 201010226627.7；
12. DON毒素的制备与纯化方法, 授权号： ZL201010226055.6一种降解西维因的菌株及其酶制剂 ZL201510152786.3；
13. 对玉米赤霉烯酮毒素降解的菌株及其应用, 授权号：ZL201010266489.9；
14. 一种能对霉菌毒素降解的菌株及其制剂的制备方法, 授权号：ZL 200810122672.4。
九、代表性获奖成果
1. 江苏省科学技术一等奖（2020）：小麦镰刀菌毒素污染风险形成机制及管控关键技术研究与应用；
2. 江苏省科学技术一等奖(2018)：食品加工中真菌毒素控制创新技术及应用；
3. 江苏省科学技术三等奖(2012)：谷物重要真菌毒素检测与安全控制关键技术研究；
4. 江苏省分析测试协会科学技术特等奖（2020）：农产品中风险因子分析检测技术方法的建立与应用。
